WHY?
Why no honey?
Vandaag, in dit artikel, vertel ik waarom ik geen honing eet. Je hebt verschillende soorten honing maar de meeste eet je op brood of doe je door een drankje. Als een bij honing maakt is dat niet veel, 1/12 van een theelepel ongeveer in haar hele leven. Dat is dus niet zo veel en daarom doen ze dat met een hele groep, moet je nagaan voor 1 pot hoeveel bijen daar nodig voor zijn. Ze maken niet alleen honing maar ook bijvoorbeeld bijenwas voor make-up producten. Een bij maakt honing en slaat dat op in een bijenkorf zodat hij te eten heeft de hele winter, maar de mens pakt de honing af en zo hebben ze geen eten. Voor de bijen die in de industrie leven moet je gewoon respect hebben. Een hele groep met bijen, wordt door imkers met gas of rook gemanipuleerd. Er wordt dan gedwongen honing te maken. De koningin van de groep wordt gedood, en vervangen door een andere koningin zodat deze bevrucht kan worden en in een klein hokje naar een nieuwe groep bijen vervoerd kan worden. Als er een besmetting in de korf zit kiezen sommige imkers er voor om de hele korf met bijen levend te verbranden. De dieren hebben dan met z'n duizenden aan een pot honing gewerkt en dan worden ze verbrand omdat de imker niet wil dat er een besmetting komt.
Als je veel van honing houd kun je ook agavesiroop proberen en anders bestaan er ook veganistische honingsoorten.
Dit Artikel is niet zo lang maar ik hoop dat je alsnog kan begrijpen waarom (ik) een veganist geen honing eet. En misschien als je niet veganistisch eet je die boterham met honing best een paar keer kan laten staan.
So ... no excuse honey and try it