1 persoon

Ingrediënten:

• Kopje koffie/espresso

• Oatly haver barista

• 1 ½ tl kaneel

• 1 tl cacao

• agave siroop

Vegan melk + recept latte macchiato kaneel

Melk komt van een koe, dat weten we waarschijnlijk allemaal. Maar wat niet iedereen weet is dat een koe alleen melk produceert als zij een kalfje heeft. Een kalfje heeft net zoals een baby melk nodig, maar omdat de mens ook melk wilt wordt de melk van de moederkoe afgepakt en aan de mens gegeven.

Vegan melk, ofwel plantaardige melk. Zoals het woord al zegt, de melk komt niet van de koe maar van een plant. Zo heb je bijvoorbeeld:

• Amandelmelk

• Havermoutmelk

• Sojamelk

• Rijstmelk

• Kokosmelk

• Cashewmelk

Persoonlijk vind ik zelf havermoutmelk het lekkerst, vooral voor mijn lattes of chocolademelk. Hieronder vind je een receptje van een latte macchiato met kaneel.

Bereidingswijze:

1. Verwarm de melk in een pannetje of in de magnetron.

2. Schuim de warme melk op samen met 1 tl kaneel, de cacao en eventueel een beetje agave siroop.

3. schenk de melk in een glas en voeg de gezette koffie of de espresso toe.