25 stuks

Ingrediënten:

• ½ banaan

• 250 gr bloem

• 150 gr witte basterdsuiker

• 2 tl kaneel

• 200 gr boter

Cinnamon Christmas cookies

1. Mix de banaan, 250 gr bloem, 120 gr suiker, 150 gr boter en 1 tl in de keukenmachine.

2. Verwarm de oven voor op 175 graden

3. Bestrooi het keukenblad met bloem, en rol het deeg uit.

4. Steek met koekvormpjes of een glas de figuurtjes uit, en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

5. Smelt 50 gr boter in een steelpannetje. Mix de 30 gr suiker samen met 1 tl kaneel in een apart kommetje.

6. Bestrijk de gesmolten boter over de koekjes en strooi het suiker, kaneel mengsel eroverheen.

7. Bak de koekjes 20- 25 min af.