12 personen

Ingrediënten:

• 500 gr bloem

• 340 gr suiker

• 225 gr cacaopoeder

• snufje zout

• 2 tl baksoda

• 8 dadels

• 220 gr vegan boter

• 200 ml havermoutmelk

Brownies

1. Mix de bloem, suiker, cacaopoeder, zout en de baksoda in een grote kom.

2. Ontpit de dadels en snijd ze in kleine stukjes.

3. Snijd de boter in blokjes en laat deze smelten in een steelpannetje. Voeg dit vervolgens samen met de melk bij de droge ingrediënten. Roer alles goed door.

4. Verwarm de oven voor op 170 graden.

5. Schenk het beslag in de met bakpapier beklede vierkante bakvorm, en verdeel gelijkmatig over de hele vorm. Plaats voor ongeveer 40 minuten in de oven.